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フランス/ボルドー地方/ポムロール
カシスなどを想わせる豊満でまろやかな果実味。世界的ワインコンサルタント、ミシェル・ロラン氏が手掛ける卓越したボルドー。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ナパ
温暖なカリストガ地区の完熟したカベルネで造る赤。重厚感のある香り、クラシックなナパらしい複雑な風味を楽しめる。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ・モンラッシェ
白の銘醸地シャサーニュ・モンラッシェの中で優れた赤を生む1級畑。なめらかな舌触りに、赤ベリー系の華やかな香り広がる1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ポマール
熟した赤ベリーやバラを想わせる深いアロマに、しっかりとした骨格。名門ファビアン・コシュが造る、緻密な味わいのポマール。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
ヴォーヌ・ロマネに隣接する優良1級畑。洗練された芳醇な香りと緻密なタンニンが溶け合う、気品と力強さを備えた優美な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
粘土質の強い土壌が生む、完熟したベリーの力強い果実味。ジュヴレらしい強固な渋みと、豊かなコクが重なり合う重厚な1本。
フランス/シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス/ブージー
豊かなテクスチャーと複雑なアロマが魅力。ピノ・ノワール100%で造られる、アンドレ・クルエ最上のシャンパーニュ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
ジュヴレ単一畑由来の、カシスを想わせる黒い果実の層。大地を感じさせる強固な渋みが芯を貫く、風格漂う堅牢な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ
1級畑のすそ野に位置する好立地畑のピノ・ノワール使用。しなやかなタンニンと凝縮した果実味を持つサヴィニ・レ・ボーヌ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ
名門ジャック・プリウールが放つ、稀少なボーヌの1級白。山の麓を意味する畑が生む、芳醇な果実味と美しい酸が調和した傑作。
フランス/シャンパーニュ地方
シャルドネの芸術と称される光の結晶。瑞々しい白桃の香りと精緻なミネラルが溶け合う、清らかで高貴な輝きのシャンパーニュ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ
赤い果実を想わせる華やかな香りに、繊細で滑らかなタンニンが魅力。野生酵母を使用した、ピュアな味わいのヴォ―ヌ・ロマネ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
1957年に植樹された古木ブドウ使用。赤系果実の華やかさとジビエなどのワイルドな香りを感じさせる、力強く凝縮したニュイ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ
ヴォルネイ村の中でも、銘醸ポマール村に接する1級畑「レ・ブルイヤール」。豊かな果実味と、エレガントな骨格を持つ1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ
ヴォルネイ村の中でも、銘醸ポマール村に接する1級畑「フルミエ」。華やかで繊細な風味と、しっかりした骨格を兼ね備えた1本。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ナパ
伝説的カルトワイン生産者シュレイダーが手掛ける、セカンド的ブランド。銘醸畑ト・カロンを主体に造られた、珠玉のカベルネ。
フランス/シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス/ヴィルドマンジュ
伝統的な製法が守り抜く、気品ある深い色合い。ラズベリーの可憐な香りと豊かな果実味が喉を潤す、誠実なロゼシャンパーニュ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ
特級ボンヌ・マールの上に位置する好立地な村名畑。豊かなミネラル感と綺麗な酸を伴った、名門ブリュノ・クレールの上質な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ムルソー
1級畑ジュヌヴリエールにほど近い好立地畑「レ・ナルヴォー」。引き締まった酸と果実味が見事に調和したエレガントなムルソー。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
赤系ベリーの豊かな香りに、緻密なタンニン。実力派ダヴィド・デュバンが手塩にかけた古樹ピノが生み出す、複雑で力強い味わい。
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