シャトー・ル・ボン・パストゥール 2011
赤 - 辛口メルロー80%、カベルネ・フラン20%
フランス/ボルドー地方 /ポムロール
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R07
豊満なまろやか系 赤ワイン
力強く豊かな果実味を持ちながら、女性的とも言われるふくよかでまろやかな味わいが印象的な赤ワイン。タンニンはしなやかできめ細かく、舌触りはなめらか。カシスなど黒い果実のアロマの中に、ほのかに甘やかさを感じる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ル・ボン・パストゥール |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 ポムロール |
| 品種 | メルロー80%、カベルネ・フラン20% |
| 栽培 | 平均樹齢約40年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＆フレンチオーク小樽(新樽)※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク小樽(新樽)で15～18ヶ月間 |