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ちょい熟
赤 - 辛口
メルロー100%
中国/寧夏回族自治区/賀蘭山東麓
なめらかな果実味に、この地ならではの涼し気な香り。自社栽培のメルロー100%で造られる、お手頃価格の中国ワイン入門編。
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赤 - 辛口
メルロー84.8%、カベルネ・ソーヴィニヨン13.8%、プティ・ヴェルド1.4%
日本/山形県/高畠町
黒ベリー系の凝縮した果実味に、樽由来のトースト香が調和。高畠町産のメルローを主体に造られた、なめらかな口当たりの1本。
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白 - 辛口
ヴィオニエ35%、コロンバール35%、ヴェルメンティーノ30%
フランス/ラングドック・ルーション地方/ラングドック
クリーンで雑味が無く、フレッシュな果実味に綺麗な酸が溶け込んだ見事なバランス。ミネラル感も感じる、南フランス産白ワイン。
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白 - 辛口
マルサンヌ100%
オーストラリア/ビクトリア州/ゴールバーン・ヴァレー/ナガンビー・レイクス
爽やかな果実の香りに、蜜のような甘みとピリッとしたスパイスのニュアンスを感じる、オーストラリア産マルサンヌ100%白。
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白 - 辛口
ソーヴィニヨン・ブラン100%
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州/ルエダ
パッションフルーツや柑橘系の果実の香り。キリっとした引き締まった酸を感じる、スペイン産ソーヴィニヨン・ブラン。
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赤 - 辛口
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルベネ・フラン
日本/山形県/高畠町
黒ベリー系の凝縮した果実味に、樽由来のトースト香が調和。高畠町産のメルローを主体に造られた、なめらかな口当たりの1本。
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赤 - 辛口
ボバル100%
スペイン/バレンシア州/ウティエル・レケーナ
クランベリーなど赤い果実の香りに、薔薇の花びらを思わせる繊細なアロマ。スペインの土着品種100%で造られる辛口ロゼ。
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スパークリング - 辛口
シャルドネ100%
オーストラリア/南オーストラリア州/マクラーレン・ヴェール
自社畑から収穫されたオーガニック認証のシャルドネ100%。柑橘果実に、ほのかに青リンゴが香る、フレッシュな泡。
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赤 - 辛口
モナストレル(ムールヴェードル)100%
スペイン/ムルシア州/フミーリャ
凝縮した黒系果実とオークのアロマが見事に調和。ロバート・パーカー氏が高評価する造り手の、濃厚ジューシーなカジュアル赤。
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