スペインワイン

スペインワイン

スペインはブドウ栽培面積世界1位で、全域でワイン造りが盛んです。白ワインは大西洋地方のリアス・バイシャスが有名で、果実味豊かで高い酸を持つアルバリーニョが多く栽培されます。地中海地方のペネデスは発泡性カバの銘醸地で、南部地方ヘレスでは酒精強化酒のシェリーが造られます。赤ワインは内陸部地方のリベラ・デル・デュエロや北部地方のリオハが有名で、テンプラニーリョ主体の凝縮したフルボディワインが造られます。

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赤 - 辛口
テンプラニーリョ90%、ガルナッチャ(グルナッシュ)&グラシアーノ&マスエロ(カリニャン)10%
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スペイン/ラ・リオハ州/リオハ・アラベサ

きめ細かいタンニンと、絹のようになめらかな口当り。スペイン国王から称された名門クネが手掛ける、気品と奥深さを感じる1本。

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スパークリング - 辛口
マカベオ63%、チャレロ30%、パレリャーダ7%
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スペイン/カタルーニャ州

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白 - 辛口
マカベオ100%
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スペイン/エストレマドゥーラ州/リベラ・デル・グアディアナ

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赤 - 辛口
カリェット41%、マント・ネグロ29%、カベルネ・ソーヴィニヨン19%、メルロー11%
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スペイン/バレアレス諸島/プラ・イ・レバント

熟したプラムやイチジクなどのアロマに、しっかりとしたタンニンと伸びのある酸が魅力。地中海の楽園、マヨルカ島産の稀少な赤。

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白 - 辛口
テンプラニーリョ・ブランコ43%、ソーヴィニヨン・ブラン18%、ベルデホ15%、シャルドネ12%、ビウラ(マカベオ)12%
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スペイン/バスク州/リオハ・アラベサ地方

青リンゴやシトラスが爽やかに香り、パイナップルの甘やかさが広がる。花々の芳香と柔らかな酸が弾ける、表情豊かなリオハの白。

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