S03
スパークリングワイン - 辛口チャレロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%
スペイン/カタルーニャ州
ジャズ ナトゥーレ レセルバ N.V.
スパークリングワイン - 辛口チャレロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%
スペイン/カタルーニャ州
バルセロナ出身の世界的ジャズバンドとのコラボ。オーガニックブドウで造られる、力強くふくよかな果実味が魅力のカヴァ。
評価する
S03
芳醇なエレガント系 スパークリングワイン
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
S01
S02
S03
芳醇な
エレガント系S04
S05
S06
S07
S08
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | スパークリングワイン 辛口 ミディアムライト |
---|---|
生産者 | カステル・サント・アントーニ |
生産地 | スペイン カタルーニャ州 |
品種 | チャレロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15% |
栽培 | オーガニック農法(CCAPE認証) |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用+瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成15ヶ月以上 |