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スペイン/カタルーニャ州/モンサン
完熟した黒ベリーやスパイスの香り。古木由来の強固な果実感と厚みを鋭い酸が支える、深みあるカタルーニャ産の重厚な赤。
フランス/ブルゴーニュ地方/シャブリ
新鮮な柑橘や白い花の香りに、豊富なミネラル感。ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが、シャブリに所有する醸造所の名を冠した逸品。
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州
白い花やリンゴの澄んだ香りに、ナッツの風味が重なる奥行き。高地由来の鮮烈な酸が全体を貫く、凛とした風格のイタリア白。
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州
標高の高い石灰岩土壌が生む、シラー主体のみずみずしい果実味。黒コショウを想わせる香りと、滑らかな質感が広がる上質な1本。
イタリア/トスカーナ州/キャンティ
ビオディナミ農法で栽培されたサンジョヴェーゼ100%。程よいボリューム感を持った、舌触りなめらかなジューシーな赤ワイン。
南アフリカ/コースタル地方/ステレンボッシュ
ブラックベリーの凝縮感ある香りやスパイス、ハーブなどクラシックカベルネらしいニュアンス。重厚感たっぷりの南アフリカ産赤。
イタリア/カンパーニャ州/イルピニア
熟したアプリコットやパンの芳醇な香り。グレコ種由来の太い骨格と繊細な泡が溶け合う、重層的な瓶内二次発酵スパークリング。
イタリア/トスカーナ州/カルミニャーノ
程よいタンニンの中に感じる丸みと甘味。サンジョヴェーゼとカベルネのブレンドがもたらす、優雅で複雑な味わいの赤。
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州
完熟した黒い果実の凝縮感に、甘いスパイスの香りが重なる。緻密な渋みと豊かな酸が溶け合う、力強くも洗練された重厚な赤。
イタリア/ロンバルディア州
冴え渡るシトラスの香りと、瓶内二次発酵が育む繊細な気泡。緻密な質感とキレが調和する、格調高いフランチャコルタ。
フランス/シャンパーニュ地方/コート・デ・バール/セル・シュル・ウルス
熟したリンゴやトーストの芳香。黒ブドウの豊かなコクを繊細な気泡が引き立てる、芯の強さと快活な飲み応えのシャンパーニュ。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ナパ
熟したチェリーを想わせる濃厚なアロマと長い余韻。ナパ・メルローを世に知らしめた立役者、ダックホーンのスタンダードクラス。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ナパ
しっかりとした骨格と長く力強い余韻が魅力のカベルネ。ナパ・ヴァレーを代表するトップワイナリー、ダックホーン自慢の1本。
イタリア/ヴェネト州/ヴァルポリチェッラ
名門ベルターニが渓谷ヴァルパンテーナで造るアマローネ。陰干しブドウの濃密な果実味に、冷涼な風がもたらす美しい酸が調和。
イタリア/トスカーナ州/モンタルチーノ
南部の陽光が育む完熟ブドウを大樽と小樽で熟成。プラムやチョコが香る、渋みが滑らかに溶け込んだ重厚なブルネッロ。
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