赤 - 辛口グルナッシュ70%、ムールヴェードル15%、シラー10%、その他5%
フランス/ローヌ地方 /南ローヌ /シャトー・ヌフ・デュ・パプ
E.ギガル / シャトーヌフ・デュ・パプ 2018
赤 - 辛口グルナッシュ70%、ムールヴェードル15%、シラー10%、その他5%
フランス/ローヌ地方 /南ローヌ /シャトー・ヌフ・デュ・パプ
評価する
R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | E.ギガル |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 南ローヌ シャトー・ヌフ・デュ・パプ |
| 品種 | グルナッシュ70%、ムールヴェードル15%、シラー10%、その他5% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢45年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＆コンクリートタンクで20日間※野生酵母使用 / 熟成:オーク大樽(新樽10%)で36ヶ月間 |