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東京から日帰りで行けるワイナリー10選

公開日：2026年1月13日

東京から日帰りで行けるワイナリー10選。アクセスの目安、見学や試飲のポイント、試飲時の適温やグラス選び、実践的な手順を初心者向けに解説します。

選び方と準備のポイント

日帰りワイナリーツアーでは、移動時間、見学所要時間、試飲の有無を基準に選ぶと失敗が少ないです。週末や祝日は混みやすいので事前予約を推奨します。初心者は見学ツアー付きか、テイスティングメニューが明確なワイナリーを選ぶと学びやすいでしょう。

ワイナリー10選（アクセス目安と特徴）

• シャトー・メルシャン（山梨） — 見学やショップが充実、アクセス良好で初めての訪問に向く
• サントリー登美の丘ワイナリー（山梨） — モダンな施設と庭園が魅力、見学ツアーあり
• マンズワイン勝沼ワイナリー（山梨） — 歴史ある醸造所、試飲種類が豊富
• まるき葡萄酒（山梨） — アットホームな試飲と直売が魅力
• グレイスワイン（山梨） — 多様なセパージュを試せる
• ルミエール（山梨） — 見学とワインショップを併設
• 井筒ワイン（長野） — 中央アルプス近くで高地ワインの試飲可
• 小布施ワイナリー（長野） — 小さな家族経営のワイナリーで個性的なワインを提供
• ココ・ファーム・ワイナリー（栃木） — 文化的な施設と試飲が楽しめる
• シャトレーゼベルフォーレワイナリー（長野） — 工場見学感覚で学べる

試飲時の温度とグラス選びの基本

温度が低いと渋みや苦味が強調され、温度が高いとアルコール感が立ちやすくなります。適温で飲むことで、ワイン本来の香りと味わいのバランスが最も良く感じられます。以下はタイプ別の標準的な適温です。

• フルボディ赤: 16-18℃
• ミディアムボディ赤: 14-16℃
• ライトボディ赤: 12-14℃
• フルボディ白: 10-12℃
• ライトボディ白: 8-10℃
• スパークリング: 6-8℃
• 甘口・デザートワイン: 6-8℃

グラスは香りと温度感に影響します。標準ガイドは次の通りです。フルボディ赤はチューリップ型、ライトボディ赤はバルーン型、白ワイン全般はチューリップ型、スパークリングはフルート型を基本に選んでください。

現地での実践手順と代替案

見学当日の基本手順：1) 事前に見学・試飲の予約をする。2) 到着後に案内所で受付を済ませる。3) 試飲は軽めに順番に回る（白→軽赤→重赤の順が一般的）。4) 気に入ったボトルはショップで購入し、配送を頼むと持ち帰りが楽です。

• 急冷：氷水（氷＋水）に20〜30分浸けるとスパークリングが6〜8℃に近づく
• 軽く冷やす：冷蔵庫で30分〜1時間で白やライトボディ赤が適温に近づく（タイプにより前後）
• 温度計がない場合：ボトルがひんやり感じる（白）／少し冷たいが温かくはない（赤）が目安

代替案：ワイン用温度計がなければ、冷蔵庫の野菜室（約8℃）を白ワインの保管場所に使う、または氷水の代わりに保冷スリーブを使うと便利です。冷凍庫での急冷は忘れると凍結の恐れがあるため避けてください。

よくある失敗とやってはいけないこと

• 赤ワインを夏の室温で長時間放置する — 回避策：冷蔵庫で30分ほど冷やすか氷水で短時間冷やす
• 高級白ワインを冷やしすぎる — 回避策：飲む直前に冷蔵庫から出し、10〜12℃を目安にする
• 氷を入れてテイスティングする — やってはいけないこと：溶けた氷で風味が薄まる。カジュアルな場以外は避ける

見学を楽しむための持ち物と服装

• 飲酒予定がある日は運転を避けるか代行を手配する
• 手拭きや小さめのバッグ（ショップで購入したワインを入れるため）
• 靴は歩きやすいもの。畑を歩く場合は汚れても良い靴で

まとめ

• 事前予約と移動手段の確認で日帰りをスムーズにすること
• 試飲は温度管理とグラス選びで味わいが大きく変わること（各タイプの適温を守る）
• 見学時は節度を持って試飲し、気に入った銘柄は配送を利用して持ち帰りを楽にすること