ワイン事典

シャルボノ(Charbono)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

シャルボノは、カリフォルニアなどで知られる希少な黒ブドウです。起源に諸説ある名前の由来、味わいの傾向、主な栽培地、料理との合わせ方まで、実例に沿って整理します。