ワイン事典

ピエディロッソ(Piedirosso)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

ピエディロッソは、ナポリ周辺で親しまれるイタリア南部の土着黒ブドウです。酸とやわらかなタンニン、赤い果実の香りを軸に、主要産地や料理との合わせ方まで整理します。