ワイン事典

ソーヴィニエ・グリ(Souvignier gris)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

ソーヴィニエ・グリは、病害耐性を持つ新しい白ブドウ品種です。交配背景、栽培特性、香りと味わい、主要産地、料理との相性までを整理して解説します。