ワイン事典

モレニーリョ(Morenillo)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

モレニーリョはスペイン北東部の土着黒ブドウで、濃い色調としっかりした酸、野生味のある果実香が持ち味です。栽培条件や産地ごとの違い、相性のよい料理まで整理して解説します。