ワイン事典

ブールブラン(Bourboulenc)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

ブールブランは南仏で重要な白ブドウです。香りは控えめでも、酸と苦みの輪郭があり、土壌や栽培地で表情が変わります。特徴、主要産地、料理との合わせ方まで整理します。