ワイン事典

グラウブルグンダー(Grauburgunder)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

グラウブルグンダーは、ドイツを中心に広がる白ブドウで、ピノ・グリ系統の一種です。果実味の厚み、穏やかな酸、産地ごとの表情の違いを、特徴・栽培・味わい・産地・料理まで整理して解説します。