ワイン事典

セルシアル(Sercial)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

セルシアルはマデイラ島で知られる白ブドウで、強い酸と塩味を思わせる輪郭が特徴です。起源や主要産地、香り、味わい、料理との合わせ方まで、実例ベースで整理します。