ワイン事典

キシィ(Kisi)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

ジョージア原産の白ブドウ、キシィの特徴や味わい、主な産地、栽培特性、料理との相性までを整理した入門記事です。伝統的なクヴェヴリ醸造で知られる一方、現代的な白ワインとしても注目されています。