ワイン事典

プティ・ルージュ(Petit Rouge)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

プティ・ルージュは、アルプス山麓のヴァッレ・ダオスタ州で受け継がれてきた土着の黒ブドウです。味わい、栽培特性、主要産地、料理との合わせ方まで、品種の要点を整理して解説します。