ワイン事典

トリンカデイラ(Trincadeira)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

トリンカデイラはポルトガルを代表する土着の黒ブドウで、色づき、酸、ハーブ感のバランスが特徴です。主要産地ごとの違い、味わい、栽培特性、料理との合わせ方まで整理して解説します。