ワイン事典

コンコード(Concord)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

コンコードは北米で広く親しまれる黒ブドウで、強い香りと甘い果実味が特徴です。起源や栽培性、味わいの傾向、主要産地、料理との合わせ方まで、品種の全体像をわかりやすく整理します。