ワイン事典

カステラン完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

カステラン（Castelão）の特徴、味わい、主要産地、栽培特性、代表的なスタイル、ペアリングを整理した品種解説です。ポルトガル南部で広く栽培される土着の黒ブドウとして、産地ごとの違いもわかります。