スパークリングワイン
クレマン・ド・ロワールおすすめ10選｜爽やかな味わい
ロワールのクレマンを初心者向けに解説します。製法やスタイル、選び方と用途別おすすめ10選、ペアリングや楽しみ方まで丁寧に紹介します。
ワイン事典
タグ: ロワール
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クレマン・ド・ロワールの品種｜シュナン・ブラン
クレマン・ド・ロワールで主役を務める白ブドウ、シュナン・ブランの特徴、製法、テイスティングと味覚の同調・補完に最適な料理をやさしく解説します。
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クレマン・ド・ロワールとは｜ロワール渓谷の泡
クレマン・ド・ロワールはロワール渓谷で造られる法的に保護・規定された原産地呼称のスパークリング。伝統的な瓶内二次発酵で繊細な泡と果実味が魅力です。
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アグラパール｜アヴィズ村のテロワール
アグラパールのワインとアヴィズ村のテロワールを詳しく解説。ブドウ品種や製法、適したグラス、味覚の同調・補完に基づくペアリングまで紹介します。
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シャンパーニュ地方とは｜テロワールと気候の特徴
シャンパーニュ地方の地理・気候・製法を分かりやすく解説します。テロワールと主要品種、製法の違い、熟成規定や甘辛度の分類まで入門者向けにまとめました。
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ロゼ・ド・ロワールとは｜辛口ロゼの魅力
ロゼ・ド・ロワールの特徴と楽しみ方を、辛口ロゼとしての味わい、選び方、料理との組み合わせまで初心者にも分かりやすく解説します。産地の個性と実践的なペアリング提案付き。
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カベルネ・ダンジューとは｜ロワールの甘口ロゼ
カベルネ・ダンジューはロワールの甘口ロゼ。フルーティで淡い色合いが特徴で、デザートやスパイシー料理と味覚の同調・補完を楽しめます。初心者向けの選び方と保存法を解説。
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ロワール地方のロゼ｜アンジュー・カベルネダンジュ
ロワール地方のロゼ、特にアンジュー・カベルネダンジュの特徴と選び方を初心者向けに解説します。品種、味わい、ペアリング、用途別の選び方まで実用的にまとめました。
- ワインとは（残り）
フランスのワイン文化｜テロワール信仰と食卓の流儀
フランスのワイン文化を初心者向けに解説します。テロワール信仰の背景、食卓での流儀、主要なワインタイプと製法、歴史的な出来事と科学的な説明を分かりやすくまとめます。