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リュー・ディとは｜区画名がラベルに記載される意味

公開日：2026年1月13日

#入門#用語解説

リュー・ディは歴史的な畑名で、品質格付けを伴わずに土地の由来を示します。ラベル表記の意味と読み取り方を初心者向けに解説します。

リュー・ディとは

リュー・ディ（Lieu-dit）は、歴史的に使われてきた畑や土地の固有名を指します。表記ルールに沿えば、リュー・ディは「品質区分を伴わない」歴史的な畑名です。つまり、ラベルにその名称があるからといって自動的に高品質を意味するわけではありません。あくまでそのワインに使われたブドウの出所を示す地名です。

関連する用語と定義

テロワールやクリマなど、リュー・ディと混同されやすい用語を整理します。専門用語は初出時に簡潔に説明します。

ラベルにリュー・ディが記載される意味

ラベルにリュー・ディが記される主な意味は以下の通りです。まず、ブドウがどの場所で栽培されたかを示すことで、テロワールの由来を明確にします。テロワールとは土地・気候・人的要素の総体であり、人的要素には慣習・知識・継承が含まれます。リュー・ディ表記は生産者が畑の個性を重視しているサインであることが多い一方、法的な品質保証ではない点に注意が必要です。

• 産地のトレーサビリティを示す（どの畑のブドウか）
• 生産者のスタイルや畑の個性をアピールする手段
• 複数の畑をブレンドする場合と単一畑表示の区別がわかる手がかり
• 消費者に特定の香味傾向を伝えるヒントになる

どの程度の情報になるか

リュー・ディ表記だけで詳細な味わいや品質を断定することはできません。アペラシオン（法的に保護・規定する原産地呼称制度）や生産者の栽培・醸造方針、ヴィンテージの影響と合わせて判断する必要があります。地域や規制によっては、リュー・ディの取り扱いが異なります。あるアペラシオンでは畑名表示が厳しく管理され、別の地域では慣習的に使われるにとどまることがあります。

実際の読み方と見るポイント

• 生産者名：同じリュー・ディでも生産者でスタイルが異なる
• アペラシオン名：どの法的制度下での表示かを確認する
• ヴィンテージ：年による気候差で表現が変わる
• ブレンド情報：単一畑か複数畑ブレンドかの区別

例えばブルゴーニュやアルザスなど、畑の名が長年の慣習として用いられてきた地域では、リュー・ディの記載が伝統的に重視されてきました。一方で、ラベルに畑名があっても、それがクリマ（自然条件と歴史的利用が結びついた最小単位のテロワール区画）と同等の意味を持つとは限りません。名称の読み替えや範囲は地域ごとの慣習に依存します。

よくある誤解と注意点

誤解1：リュー・ディ＝高品質という考え方がありますが、リュー・ディは品質区分を伴わないため自動的な保証ではありません。誤解2：リュー・ディ表記があればアペラシオンと同じ意味だと捉えるのも誤りです。アペラシオンは法的な原産地呼称制度であり、表示要件や栽培・醸造規定が別途存在します。誤解3：地名が細かければテロワールが必ず表現されるわけではなく、人的要素（慣習・知識・継承）や栽培・醸造の選択が表現に大きく影響します。

シャンパーニュに関する補足

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「シャンパーニュ」というアペラシオンは、定義された原産地において、その土地特有のテロワールと、定められた栽培・醸造規定に基づいて造られたスパークリングワインにのみ使用が認められている。

この補足は、リュー・ディの表記が地域のアペラシオン制度とどう関わるかを考える際に重要です。シャンパーニュのようにアペラシオンが明確に規定されている場合は、畑名表示がその規定のもとで扱われます。一方でアペラシオン外の慣習的表示も存在するため、常に法的な意味を持つとは限りません。

リュー・ディ表記を楽しむための実践的アドバイス

• 同一生産者の単一リュー・ディと村名ワインを飲み比べる
• 同名のリュー・ディを複数生産者で比較する（生産者の人的要素を見る）
• ヴィンテージ違いでの変化を追う（気候の影響を確認）
• ラベルと生産者の解説を照らし合わせて背景を知る

まとめ

重要ポイントを3つに絞ると次の通りです。1）リュー・ディは歴史的な畑名で、品質区分を伴わない。2）ラベルにあると産地の起点が明確になるが、アペラシオンや生産者、ヴィンテージ情報と合わせて判断する。3）リュー・ディ表記はテロワールへの理解を深めるヒントになるが、人的要素（慣習・知識・継承）や醸造の選択が最終的な味わいを左右する。