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ちょい熟
一度は飲みたい有名銘柄
赤 - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ
特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ最高峰の造り手。幾層にも重なる複雑なアロマと力強い果実味が生む、官能的な味わい。
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赤 - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/フラジェ・エシェゾー
古樹の旨みが詰まった強固な骨格と、どこまでも太く続く長い余韻。圧倒的な存在感を放つ、ブルゴーニュ最高格の特級畑。
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一度は飲みたい有名銘柄
赤 - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
ジュヴレ・シャンベルタン村を筆頭する偉大な特級畑。アンリ・ジャイエから教えを受けた当主が造る、まさにブルゴーニュの真髄。

力強さと雄弁さ、壮大で果てしない奥行と深い味わい。トップ生産者の特級赤
#エレガンスの極み #骨太マッチョ #シルキーな舌触り
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一度は飲みたい有名銘柄
赤 - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー
粘土質の強い土壌が生む、黒い果実の凝縮感と力強いエネルギー。重厚な渋みが骨格を成す、圧倒的な深みを備えた特級ブルゴーニュ。

高い人気を誇る特級畑。そのほぼ真ん中のべスポジを所有するの生産者の1本
#エレガンスの極み #ラスベリーの香り #シルキーな舌触り
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長熟
カルトワイン
一度は飲みたい有名銘柄
赤 - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ
引退後も名声が衰えない偉大な造り手ペルナン・ロサンの貴重な1本。凝縮した果実味と圧倒的な余韻が生み出す、優美な味わい。
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