バックヴィンテージ緊急入荷！DUE PUNTI vineyards

「DUE PUNTI（ドゥエ プンティ）」は、""品質最優先""と""広い視野で""という2つの信念から生まれた北海道・北斗の新しいワイナリー。 造り手の井坂真介氏は、インポーターやソムリエ、海外での醸造経験を経て、理想の土地と向き合い、自らの手でワイン造りをスタートさせました！ 冷涼な気候と希少な黒ボク土壌、南向きの斜面がもたらす個性豊かなテロワール。津軽暖流の影響で冬は穏やか、秋には成熟に最適な気候が広がります。 今回は、毎日飲みたくなるような誠実なワインを目指し、今まさに一歩ずつ歩み始めた、DUE PUNTIの白「ノスタルジア」が2ヴィンテージ揃って入荷しました。 原料となったブドウは北海道余市町のベテラン農家さんから状態の良いシャルドネとケルナーを購入して醸造。 「3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました 。」という井坂氏の言葉通り、どこか懐かしくも旨み溢れる白ワインです。 ※2021年はノスタルジアの貴重なファーストヴィンテージ！ 今では市場にほとんど出回っていないため、wine@でしか手に入らないと思われます！☆ 2022年も売切れのところが大変多く、かなりレアな在庫です・・・！ それぞれ限定12本、お1人様1本までとさせていただきます。