ワインテイスティング会の探し方｜初心者向けイベント

公開日：2025年5月1日

初心者が無理なく参加できるワインテイスティング会の探し方と準備を解説します。オンライン・実店舗・ワイナリーの見つけ方から当日のマナー、グラスと温度の基礎まで実践的に紹介します。

ワインテイスティング会を探す主な方法

オンラインで探す

まずは検索エンジンで「ワインテイスティング会の探し方」をキーワードに検索します。ワインショップ、ワイナリー、ワインスクール、地域のイベントサイト、SNSのコミュニティやイベントページが見つかりやすいです。参加者のレビューや主催者のプロフィールを確認して、初心者歓迎かどうかを判断しましょう。

実店舗やワイナリーで探す

近所のワインショップや酒販店、ワイナリーの公式サイトやメールニュースをチェックします。店頭で直接聞くと、初心者向けの回や試飲会の案内を教えてもらえることが多いです。ワイナリーでは季節ごとのイベントや見学つきのテイスティングが開催されることがあります。

参加前に準備すること

目的を決める（品種を知りたい、料理との相性を学びたい、気軽に楽しみたい等）
事前に募集要項を読む（定員、参加費、持ち物、年齢制限など）
服装は清潔で香りの強い香水や強い匂いは避ける
持ち物：筆記用具、ノート、必要なら嗅覚リセット用のミネラルウォーターやクラッカー（素材は無味に近いもの）
アレルギーや体調不良がある場合は主催者に事前連絡する

当日の流れとマナー

一般的な流れは受付→主催者の説明→複数銘柄の試飲→自由質問の順です。試飲は少量ずつ行い、香りを確認してから味わいます。香りを嗅ぐときはグラスを軽く傾けてから鼻に近づけると吸入口に集中できます。飲んだ後は感想を簡潔に述べると会話が弾みます。

グラスは手のひらで脚（ステム）を持ち、杯のふくらみには触れない
大声で話さない、他人の試飲を批判しすぎない
主催者やスタッフの指示に従う

グラスと温度の基礎

適切なグラスと温度はテイスティングの理解を助けます。グラス形状はチューリップ型、バルーン型、フルート型を使い分けると香りや泡立ちを把握しやすくなります。温度が低いと渋みや苦味が強調され、温度が高いとアルコール感が立ちやすくなります。適温で飲むことで、ワイン本来の香りと味わいのバランスが最も良く感じられます。

タイプ	適温	推奨グラス
フルボディ赤	16-18℃	チューリップ型
ミディアムボディ赤	14-16℃	チューリップ型
ライトボディ赤	12-14℃	バルーン型
フルボディ白	10-12℃	チューリップ型
ライトボディ白	8-10℃	チューリップ型
スパークリングワイン	6-8℃	フルート型
甘口・デザートワイン	6-8℃	チューリップ型

具体的な手順（初心者向けチェックリスト）

イベントを見つける：検索・ショップ・ワイナリーの順で探す
申し込み前：募集要項を確認して目的に合うか判断する
購入・持ち物：ノート、筆記用具、無味のクラッカー、ミネラルウォーター
到着後：受付で主催者に初めての参加であることを伝える
試飲時：香り→味→余韻の順で観察。わからなければ素直に質問する

代替案と失敗回避

専門器具がない場合は次の代替案を使えます。氷水（氷＋水）にボトルを浸けると20〜30分で急冷できます。温度計がないときは、白ワインは「冷たいが冷たすぎない」、赤ワインは「ひんやりする」程度を手の感覚で判断します。氷を直接グラスに入れるのは風味を薄めるので原則避けますが、カジュアルな場なら控えめに使う選択肢はあります。

やってはいけないこと：強い香水をつけて参加する
やってはいけないこと：一度に大量に注いで飲み干す
やってはいけないこと：他人の感想を否定する

よくある質問への簡単な答え

Q. 温度を急に下げたいときの安全な方法は？ A. 氷水（氷＋水）にボトルを浸けると効率よく冷えます。冷凍庫に入れる方法は忘れると凍る危険があるため注意してください。 Q. グラスが指定されていない場合は？ A. チューリップ型が汎用性が高く、赤・白とも香りの確認に向きます。スパークリングはフルート型が泡の観察に適しています。