希少品種（赤）
MBAプレミアム5選｜高級国産赤ワイン
日本の高級国産赤ワインを厳選した5本を紹介します。産地や品種、テイスティングの特徴、グラスやペアリングの提案まで初心者にもわかりやすく解説します。
ワイン事典
カテゴリ: 日本系（3種・15記事）
- 希少品種（赤）
MBA垣根栽培vs棚栽培｜栽培方法の違い
マスカット・ベーリーA垣根栽培と棚栽培の違いを、栽培技術・品質・作業性・日本での適応性から比較。選び方と醸造上の影響、料理との味覚の同調・補完も解説します。
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MBAスパークリング｜泡で楽しむ国産品種
マスカット・ベーリーAを用いた国産スパークリング、MBAスパークリングの魅力と楽しみ方をわかりやすく解説。造りとペアリング、入手性まで紹介します。
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MBA長期樽熟成｜5年以上の熟成スタイル
マスカット・ベーリーA長期樽熟成は、5年以上のオーク樽管理で生まれる深い熟成香とまろやかな口当たりが特徴です。日本の食文化と好相性なペアリングも解説します。
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マスカット・ベーリーAのクローン選抜｜品質向上
マスカット・ベーリーAのクローン選抜がもたらす品質向上について、栽培・醸造・流通の視点で分かりやすく解説します。国内入手性や代替品種も紹介。
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ヤマ・ソーヴィニヨンおすすめ5選｜国産赤の新星
ヤマ・ソーヴィニヨンは近年注目の国産黒ブドウ品種。特徴、主要産地、選び方とおすすめのスタイルを初心者向けに解説します。
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山ブドウ系交配品種｜小公子・山幸との比較
山ブドウ系交配品種の特徴と栽培事情を、小公子・山幸と比較し解説。味わい、グラス選び、入手性や代替品も紹介します。
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岩手のヤマ・ソーヴィニヨン｜主要産地の特徴
岩手で栽培される希少な白ブドウ品種、ヤマ・ソーヴィニヨンの主要産地別の特徴、味わい、ペアリング、入手性と代替案を詳しく解説します。
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ヤマ・ソーヴィニヨンの味わい｜野性味と酸味
ヤマ・ソーヴィニヨンは日本で注目される白ブドウ品種。野性味あるハーブ香と鮮やかな酸味が特徴で、料理との味覚の同調・補完が楽しめます。