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アルゼンチンワイン初心者おすすめ10選

公開日：2025年1月20日

#入門#初心者#選び方#アルゼンチン

アルゼンチンワイン初心者向けに、主要産地の地理・気候、主要品種、格付けの仕組みを解説し、初心者におすすめの10本を味わいとペアリング付きで紹介します。

アルゼンチンワインの基礎知識

アルゼンチンは南米西部に位置し、アンデス山麓の高地と乾燥した盆地がブドウ栽培に適しています。ブドウ栽培面積や生産量といった公式統計はOIVやINVで公表されています。最新の国際統計によれば、アルゼンチンの栽培面積は約22万ヘクタール前後、年間生産量はおおむね1200万〜1400万ヘクトリットル前後と報告されています（出典: OIV 2022年統計）。ワイナリー数は州別の登録に基づき増減しますが、INVの登録データが参考になります（出典: Instituto Nacional de Vitivinicultura, INV）。

主要産地とテロワール

メンドーサ（代表産地）の地理・気候データ

ここでのテロワールとは、土壌・気候・地形に加え、灌漑や選果、栽培管理といった人的要素も含めた総体を指します。アンデスからの雪解け水を利用する灌漑や高標高栽培といった人的要素が、アルゼンチンのワインスタイルに大きく影響します。

主要品種と区分

認可品種（登録品種）と主要栽培品種

アルゼンチンでINVに登録・認可されている品種の中で、代表的なものを挙げます（出典: Instituto Nacional de Vitivinicultura, INV）。 - 黒ブドウ品種: マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー/シラーズ、ボナルダ - 白ブドウ品種: トロンテス（トロンテス・リオハ）、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、トレッビアーノ 一方、主要栽培品種としてはマルベックが圧倒的に広く栽培され、次いでボナルダ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどが重要な比率を占めます（出典: OIV, INV）。

格付け・アペラシオンの仕組み

アルゼンチンにはフランスのような全国一律の格付け制度は存在しません。代わりに、INVによる登録制度や州レベルの表示、そしてアペラシオン（法的に保護・規定された原産地呼称）が整備されつつあります。代表的なアペラシオンはメンドーサのサブリージョンやサン・ファン、ラ・リオハなどで、産地名表示が品質やスタイルの目安となります（出典: Instituto Nacional de Vitivinicultura, INV）。

代表的生産者とその特徴

• Catena Zapata — 長年にわたる高品質マルベックの研究と標高別ラインナップで国際的に知られるため代表的。
• Bodega Norton — 歴史あるワイナリーで幅広い価格帯を持ち、輸出量も多くアルゼンチンを代表する生産者の一つ。
• Bodega Salentein — バレーの地形と標高を活かしたワイン造り、建築や文化事業でも注目されるため代表的。
• Susana Balbo Wines — 品種適応とワインスタイルの多様化で知られ、品質志向の新世代を代表。
• Zuccardi — 土壌や区画を細かく研究し、テロワール表現に注力しているため代表的。

上記の生産者は、研究・品質向上・国際展開といった点でアルゼンチンのワインを牽引してきたため、代表的生産者として挙げられます。

アルゼンチンワイン初心者おすすめ10選

ここでは初心者が選びやすく、アルゼンチンらしさを感じられる10のタイプ（生産者やスタイル）を紹介します。価格は目安の価格帯区分で示します。

• 1) マルベック（エントリー〜デイリー）— 果実味が豊かで飲みやすい。グリルチキンやミートソースと味覚の同調・補完が期待できる。
• 2) マルベック（プレミアム）— 樽熟成のあるリッチなタイプ。赤身肉のローストと味覚の同調・補完で楽しめる。
• 3) ボナルダ（デイリー）— 柔らかなタンニンと果実味があり、トマト系パスタと味覚の同調・補完が良い。
• 4) カベルネ・ソーヴィニヨン（デイリー〜プレミアム）— 力強めの構造でグリル料理と相性が良く、味覚の補完が働く。
• 5) シラー/シラーズ（デイリー〜プレミアム）— スパイシーさと黒果実があり、バーベキューと味覚の同調・補完が合う。
• 6) トロンテス（白ブドウ品種、エントリー〜デイリー）— 花や柑橘の香りが特徴で、アジア風の香草料理と味覚の同調・補完が良い。
• 7) シャルドネ（白ブドウ品種、デイリー〜プレミアム）— 果実味と樽由来の丸みがあり、クリーム系パスタと味覚の補完が働く。
• 8) ロゼ（エントリー〜デイリー）— さっぱりした果実味でサラダや前菜と味覚の同調・補完がしやすい。
• 9) スパークリング（デイリー）— 食前酒として万能。軽い揚げ物と味覚の補完が楽しめる。
• 10) オーク樽熟成のブレンド（プレミアム）— 複雑さがあり、しっかりした肉料理と味覚の同調・補完が良い。

初心者はまずマルベックのエントリーレンジから試すと、アルゼンチンらしい果実味や柔らかなタンニンが掴みやすいでしょう。デイリー〜プレミアムの幅で試すことで熟成や樽の影響も比較できます。

ワインの選び方と楽しみ方のコツ

• 産地を見る: メンドーサは高標高栽培で果実味と酸のバランスが良い。サルタなど高標高地域はよりフレッシュ。
• ラベルの読み方: 生産者名、ヴィンテージ、アペラシオン（法的に保護・規定された原産地呼称）を確認する。
• 価格帯で試す: エントリーからデイリー、プレミアムの段階で比較して好みを見つける。
• ブレンドと単一品種の違い: 単一品種は品種の個性が出やすく、ブレンドはバランス重視。

保存やサービス: 赤ワインは開栓後にデキャンタを使うと香りが開きやすくなります。白ワインは冷やし過ぎない（8〜12℃目安）ことで香りが立ちます。詳細は日本ソムリエ協会などの温度ガイドを参照してください（出典: 日本ソムリエ協会）。

よくある質問

マルベックとは？

マルベックはアルゼンチンを代表する黒ブドウ品種で、果実味豊かでタンニンは比較的柔らかく、初心者にも受け入れやすいスタイルが多いです。高標高で栽培されることで酸と果実のバランスが良くなります。

アルゼンチンのアペラシオン表示は信頼できる？

アペラシオン（法的に保護・規定された原産地呼称）は、産地や栽培方法の目安になりますが、全国的な格付け制度がないため、生産者ごとの品質差は存在します。ラベルや生産者の背景を併せて見ると安心です（出典: Instituto Nacional de Vitivinicultura）。

まとめ

• アルゼンチンは高標高と乾燥気候を生かしたテロワールで、マルベックを中心に果実味豊かなワインが楽しめる。
• 格付けはフランスのような全国統一制度はなく、INVの表示やアペラシオン表示を目安にするのが現実的（出典: Instituto Nacional de Vitivinicultura）。
• 初心者はマルベックのエントリー〜デイリー帯から試し、味覚の同調・補完を意識して料理と合わせると好みが見つかりやすい。