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余市の伝説的ブドウ栽培家、田崎正伸氏が丹精込めて育てたブドウを使用。冷涼な北海道ならではの繊細でスパイシーな味わい。

イチゴやラズベリーのピュアな香りに、ほのかな杉の香りが広がる。オーストリアの銘醸地ハネスの地で造られるピノ・ノワール。

ベリーやチェリーなど赤い果実の芳しい香り。瑞々しさの中にコクも感じる、果実味豊かなイタリア産ピノ・ノワール。

サワーチェリーなどの果実香にスパイスのニュアンス。エトナ山北部、標高510mの高地のブドウで造る、高貴なシチリアワイン。

平均樹齢50年以上の古木のブドウを使用。フランス・ジュラ地方原産プールサール種から造られる、しみじみと旨み溢れる味わい。

メンドシーノの海側の冷涼地区にある、自社畑のピノ・ノワールを主に使用。ビオディナミの巨匠が造るエレガントな1本。

メンドシーノの海側の冷涼地区にある、自社畑のピノ・ノワールを主に使用。ビオディナミの巨匠が造るエレガントな1本。

メンドシーノの海側の冷涼地区にある、自社畑のピノ・ノワールを主に使用。ビオディナミの巨匠が造るエレガントな1本。