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余市の伝説的ブドウ栽培家、田崎正伸氏が丹精込めて育てたブドウを使用。冷涼な北海道ならではの繊細でスパイシーな味わい。

「エトナ山の畑の守り主」を意味する名前のシチリアワイン。新鮮なフルーツのアロマと心地よいタンニン広がる、エレガントな赤。

余市が誇る木村農園産のブドウを使用。フランボワーズ香る、酸味と果実味のバランスに優れた1ランク上の北海道産ピノ。

サワーチェリーなどの果実香にスパイスのニュアンス。エトナ山北部、標高510mの高地のブドウで造る、高貴なシチリアワイン。

平均樹齢50年以上の古木のブドウを使用。フランス・ジュラ地方原産プールサール種から造られる、しみじみと旨み溢れる味わい。

メンドシーノの海側の冷涼地区にある、自社畑のピノ・ノワールを主に使用。ビオディナミの巨匠が造るエレガントな1本。

メンドシーノの海側の冷涼地区にある、自社畑のピノ・ノワールを主に使用。ビオディナミの巨匠が造るエレガントな1本。