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ちょい熟
赤 - 辛口
メルロー100%
中国/寧夏回族自治区/賀蘭山東麓
なめらかな果実味に、この地ならではの涼し気な香り。自社栽培のメルロー100%で造られる、お手頃価格の中国ワイン入門編。
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赤 - 辛口
プティ・ヴェルド44%、シラー27%、メルロー23%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%
ブルガリア/トラキア平原地方/パザルジク
完熟した黒系果実やドライフルーツを思わせる、果実味豊かで深みある味わい。なめらかな質感が心地よい、上質ブルガリアワイン。
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赤 - 辛口
ネッビオーロ100%
イタリア/ピエモンテ州/バローロ
しなやかなタンニンと深みのあるエレガントな果実味。ピエモンテの巨匠が造る、ネッビオーロ種の美しさを表現した上質バローロ。
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赤 - 辛口
メルロー68%、カルメネール12%、マルベック8%、カベルネ・フラン6%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%
ニュージーランド/オークランド地方/クレヴドン
ボルドー右岸のスタイルを目指して造られる、メルロー主体の赤。必ず飲み頃になってからリリースされる、凝縮感溢れる味わい。
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赤 - 辛口
カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロー13%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン1%
フランス/ボルドー地方/メドック/マルゴー
日本では殆どお目にかかれない、幻の格付けシャトー。リッチな果実味とパワフルさを持った伝統的ボルドースタイルのワイン。
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長熟
赤 - 辛口
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
フランス/ボルドー地方/グラーヴ/ペサック・レオニャン
凝縮感のある果実味としなやかな舌触りが魅力。メドック格付けシャトーのオー・バイィとカルボニューの間に位置するシャトー。
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長熟
一度は飲みたい有名銘柄
赤 - 辛口
カベルネ・ソーヴィニヨン34%、サンソー33%、カリニャン33%
レバノン/ベカー高原地域
濃縮したアロマと、スモーキーでスパイシーな香りが魅力。収穫から7年経てリリースされる、中東の銘醸地レバノン最高峰の赤。
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