赤 - 辛口メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック
フランス/ボルドー地方
シャトー・ド・ピオット / キュヴェ・デ・シェフ ボルドー・シュペリウール 2010
赤 - 辛口メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック
フランス/ボルドー地方
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R07
豊満なまろやか系 赤ワイン
力強く豊かな果実味を持ちながら、女性的とも言われるふくよかでまろやかな味わいが印象的な赤ワイン。タンニンはしなやかできめ細かく、舌触りはなめらか。カシスなど黒い果実のアロマの中に、ほのかに甘やかさを感じる。
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | シャトー・ド・ピオット |
生産地 | フランス ボルドー地方 |
品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック |
栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証)、平均樹齢50年 |
醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンク※野生酵母使用 / 熟成:コンクリートタンクで24ヶ月間+オーク樽(30%新樽)で12ヶ月間 |