赤 - 辛口メルロー68%、カルメネール12%、マルベック8%、カベルネ・フラン6%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%
ニュージーランド/オークランド地方 /クレヴドン
プリリ・ヒルズ / クレヴドン・エステート 2019
赤 - 辛口メルロー68%、カルメネール12%、マルベック8%、カベルネ・フラン6%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%
ニュージーランド/オークランド地方 /クレヴドン
ボルドー右岸のスタイルを目指して造られる、メルロー主体の赤。必ず飲み頃になってからリリースされる、凝縮感溢れる味わい。
評価する
R13
深みのある大人系 赤ワイン
長期熟成のポテンシャルを秘めた、エレガントで深みのある赤ワイン。ドライフルーツなど少し乾いた濃縮果実に、バラの花やタバコなど複雑で芳醇なアロマが特長。若いうちは強い渋みを伴うが、熟成によって角が取れ柔らかな印象に変化する。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | プリリ・ヒルズ |
| 生産地 | ニュージーランド オークランド地方 クレヴドン |
| 品種 | メルロー68%、カルメネール12%、マルベック8%、カベルネ・フラン6%、カベルネ・ソーヴィニヨン6% |
| 栽培 | オーガニック農法、ビオディナミ農法、樹齢18～21年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽＆ステンレスタンク※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽40%)で21ヶ月間 |