スペインワイン

スペインワイン

スペインはブドウ栽培面積世界1位で、全域でワイン造りが盛んです。白ワインは大西洋地方のリアス・バイシャスが有名で、果実味豊かで高い酸を持つアルバリーニョが多く栽培されます。地中海地方のペネデスは発泡性カバの銘醸地で、南部地方ヘレスでは酒精強化酒のシェリーが造られます。赤ワインは内陸部地方のリベラ・デル・デュエロや北部地方のリオハが有名で、テンプラニーリョ主体の凝縮したフルボディワインが造られます。

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白 - 辛口
ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)、ヴィオニエ
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スペイン/カタルーニャ州

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赤 - 辛口
ビウラ(マカベオ)70%、テンプラニーリョ&ガルナッチャ(グルナッシュ)30%
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スペイン/ラ・リオハ州/リオハ・アラベサ

JSやWA高得点多数のクラシックなリオハ生産者。バラや赤い果実のアロマにキリっとした酸が心地よい、エレガントな辛口ロゼ。

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