産地深堀り:フランス①
ボージョレとは|ガメイの故郷を深堀り
ボージョレはブルゴーニュ南端のワイン産地。ガメイを中心に軽やかで果実味豊かな赤ワインを生み、ヌーヴォーやクル級ワインが特徴です。
タグ: ガメイ
ボージョレはブルゴーニュ南端のワイン産地。ガメイを中心に軽やかで果実味豊かな赤ワインを生み、ヌーヴォーやクル級ワインが特徴です。
ガメイに合う料理を厳選した10品を紹介します。軽やかな赤ワインの特徴と、料理別のペアリング理由や合わせ方のコツを解説します。
ガメイはフルーティで軽やかな黒ブドウ品種。通年で楽しめる多様なスタイルと合わせ方、基礎知識とよくある質問を初心者向けに解説します。
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