ワインとは（残り）
日本ワインのGI制度｜山梨・長野など産地表示の意味
日本のGI制度がワイン表示に与える意味をわかりやすく解説。山梨・長野の産地表示の読み方や生産者にとっての利点、注意点を紹介します。
ワイン事典
カテゴリ: その他の国の格付け
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アメリカのAVA制度｜ナパバレーの産地表示ルール
アメリカのAVA制度とナパ・ヴァレーの産地表示ルールを初心者向けに解説します。ラベル表示の基礎、代表的な規定、ワインづくりの科学的背景も簡潔に紹介します。
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オーストリアワイン法｜DAC制度とプレディカート
オーストリアワイン法の要点をわかりやすく解説。DAC制度とプレディカートの違いや表示ルール、6つのワインタイプ別の関係、発酵・MLFの科学的説明まで網羅します。
- ワインとは（残り）
ポルトガルワイン法｜DOCとポートの格付け体系
ポルトガルのワイン法をDOCとポートの格付けを中心に解説。法体系、ポートの分類、主要ワインタイプと醸造の基礎を初心者向けにまとめます。
- ワインとは（残り）
ドイツワイン法の読み方｜プレディカーツとVDPの違い
ドイツワイン法の読み方を初心者向けに解説します。プレディカーツとVDPの違い、主要な格付け用語、実務で使える見分け方やワインタイプ別の注意点を分かりやすくまとめました。