産地深堀り：スペイン
カスティーリャ・イ・レオン州のワイン｜産地一覧
カスティーリャ・イ・レオン州の主要ワイン産地を地理・気候、主要品種、アペラシオン、代表生産者、価格帯、ペアリングまで分かりやすく解説します。
ワイン事典
カテゴリ: ガリシア・カスティーリャ地方
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ビエルソとは｜メンシア種の故郷
ビエルソはスペイン北西部カスティーリャ・イ・レオン州のDO。メンシア主体の個性的な赤を生むテロワールと代表生産者、料理との味覚の同調・補完を解説します。
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トロとは｜力強いテンプラニーリョの産地
トロはスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州の力強いテンプラニーリョ系ワイン産地。標高と大陸性気候が生む凝縮感が特徴です。
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ルエダとは｜ベルデホ種の代表産地
ルエダはスペイン・カスティーリャ地方の白ワイン産地。ベルデホを中心に爽やかな辛口白が特徴で、多彩な価格帯と料理との相性が魅力です。
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リアス・バイシャスの土壌｜海風が育む白ワイン
リアス・バイシャスの花崗岩質土壌と海風が、アルバリーニョを中心とした白ブドウ品種の個性を引き出すテロワールをわかりやすく解説します。
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リアス・バイシャスとは｜アルバリーニョの聖地
スペイン北西部ガリシアのリアス・バイシャスは、アルバリーニョを中心に爽やかでミネラリーな白ワインを生む法的に保護・規定された原産地呼称です。気候・土壌・人的要素のテロワールと地域の歴史を解説します。