白 - 辛口ケルナー80%、シャルドネ20%
日本/北海道 /余市郡 /余市町
ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード / ビアンコ アキ 2025
白 - 辛口ケルナー80%、シャルドネ20%
日本/北海道 /余市郡 /余市町
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W07
穏やかドライ系 白ワイン
酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード |
| 生産地 | 日本 北海道 余市郡 余市町 |
| 品種 | ケルナー80%、シャルドネ20% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:7ヶ月間 |