赤 - 辛口ピノ・ノワール
日本/北海道 /余市郡 /仁木町
ニキ・ヒルズ・ワイナリー / ピノ・ノワール 2023
赤 - 辛口ピノ・ノワール
日本/北海道 /余市郡 /仁木町
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R10
繊細&冷涼旨み系 赤ワイン
冷涼な気候に由来する旨みを伴った果実味と芯の通った酸、細やかなタンニンを特長とする赤ワイン。渋みは穏やかで、野イチゴやクランベリーのような赤い果実の繊細なアロマが広がる。ワインによっては赤シソの様な甘酸っぱさが感じられることも。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ニキ・ヒルズ・ワイナリー |
| 生産地 | 日本 北海道 余市郡 仁木町 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 栽培 | 樹齢約7年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽(旧樽) |
