赤 - 辛口ビジュ・ノワール100%
日本/山形県 /高畠町
我妻重晴 ビジュ・ノワール 2021
赤 - 辛口ビジュ・ノワール100%
日本/山形県 /高畠町
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R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | 高畠ワイナリー |
| 生産地 | 日本 山形県 高畠町 |
| 品種 | ビジュ・ノワール100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽33%)で27ヶ月間 |