赤 - 辛口シラーズ(シラー)100%
南アフリカ/コースタル地方 /ウエスタン・ケープ
ケイ・ダブリュー・ヴィ / カセドラル・セラー シラーズ 2022
赤 - 辛口シラーズ(シラー)100%
南アフリカ/コースタル地方 /ウエスタン・ケープ
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R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ケイ・ダブリュー・ヴィ |
| 生産地 | 南アフリカ コースタル地方 ウエスタン・ケープ |
| 品種 | シラーズ(シラー)100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:7日間※マロラクティック発酵あり / 熟成:85%フレンチオーク小樽(新樽35%)＆10%アメリカンオーク小樽(新樽35%)＆5%ハンガリアンオーク小樽で20ヶ月間 |