白 - 辛口シャルドネ
日本/北海道 /余市町
ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード / シャルドネ アキ 2024
白 - 辛口シャルドネ
日本/北海道 /余市町
評価する
W04
キレありシャープ系 白ワイン
キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード |
| 生産地 | 日本 北海道 余市町 |
| 品種 | シャルドネ |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンク |