スパークリング - 辛口マルヴァジア100%
イタリア/アブルッツォ州
ババル / マルヴァジア オレンジ スプマンテ ブリュット ナチュール 2024
スパークリング - 辛口マルヴァジア100%
イタリア/アブルッツォ州
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S06
すっきりドライ系 スパークリングワイン
キリッとした酸味を感じる辛口スパークリングワイン。酸は豊富ながら、果実味は控えめなため、味わいとしてはドライな印象で、柑橘系フルーツの香りを主に感じられる。長期熟成されたものはナッツやパンのような香ばしさがプラスされる。
情報
| タイプ | スパークリングワイン 辛口 ライトボディ |
|---|---|
| 生産者 | ババル |
| 生産地 | イタリア アブルッツォ州 |
| 品種 | マルヴァジア100% |
| 栽培 | ビオディナミ農法(Demeter認証)＆オーガニック農法(Euro leaf認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＋瓶内二次発酵※野生酵母使用 / 熟成:※シュール・リー製法 |