ソウマ / ピノ・ノワール・ディ・ソウマ 2023

赤 - 辛口ピノ・ノワール100%

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オーストラリア/ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー

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R10

繊細&冷涼旨み系 赤ワイン

冷涼な気候に由来する旨みを伴った果実味と芯の通った酸、細やかなタンニンを特長とする赤ワイン。渋みは穏やかで、野イチゴやクランベリーのような赤い果実の繊細なアロマが広がる。ワインによっては赤シソの様な甘酸っぱさが感じられることも。

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繊細& 冷涼旨み系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者ソウマ
生産地オーストラリア ビクトリア州 ヤラ・ヴァレー
品種ピノ・ノワール100%
栽培サスティナブル農法、樹齢8年
醸造・発酵発酵:開放式タンク※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク小樽&大樽(新樽20%)で9ヶ月間