白 - 辛口アリゴテ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
ティエリー・モルテ / ブルゴーニュ アリゴテ 2022
白 - 辛口アリゴテ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
樹齢の高い古木由来の厚みと、弾けるような酸が調和。清涼感のあるシトラスのアロマが広がる、アリゴテ100%白。
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W07
穏やかドライ系 白ワイン
酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ティエリー・モルテ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| 品種 | アリゴテ100% |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証)、平均樹齢30年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:タンクで10日間※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:タンクで10ヶ月間 |
