フェウド・ディ・サンタ・テレザ / インシエメ オレンジ オーガニック 2023

オレンジワイン - 辛口インツォリア80%、ジビッボ20%

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イタリア/シチリア州

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渋味&旨味広がる オレンジワイン

白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。

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渋味& 旨味広がる
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプオレンジワイン 辛口 ミディアムライト
生産者フェウド・ディ・サンタ・テレザ
生産地イタリア シチリア州
品種インツォリア80%、ジビッボ20%
栽培オーガニック農法(Bioagricert認証)&サスティナブル農法(Carbon Neutral認証、FSC認証)
醸造・発酵発酵:7~10日間 / 熟成:約3ヶ月間※シュール・リー製法