白 - 辛口ヴィオニエ38%、グルナッシュ・ブラン33%、マルサンヌ12%、ルーサンヌ10%、クレレット7%
フランス/ローヌ地方
ポール・ジャブレ・エネ / コート・デュ・ローヌ パラレル 45 ビオ ブラン 2023
白 - 辛口ヴィオニエ38%、グルナッシュ・ブラン33%、マルサンヌ12%、ルーサンヌ10%、クレレット7%
フランス/ローヌ地方
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W07
穏やかドライ系 白ワイン
酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 |
| 品種 | ヴィオニエ38%、グルナッシュ・ブラン33%、マルサンヌ12%、ルーサンヌ10%、クレレット7% |
| 栽培 | ビオディナミ農法＆オーガニック農法(ECOCERT認証、AB認証、Euro leaf認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間 |