S03
スパークリング - 辛口
フランス/シャンパーニュ地方
ボーモン・デ・クレイエール / グランド・ロゼ ブリュット N.V.
スパークリング - 辛口
フランス/シャンパーニュ地方
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S03
芳醇なエレガント系 ロゼシャンパーニュ
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
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情報
タイプ | ロゼシャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
---|---|
生産者 | ボーモン・デ・クレイエール |
生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
品種 | ムニエ40%、ピノ・ノワール35%、シャルドネ25% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、樹齢25年 |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク+瓶内二次発酵※マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間+瓶内熟成24~36ヶ月間 |