白 - 辛口シュナン・ブラン100%
南アフリカ/コースタル地方 /ウエスタン・ケープ /スワートランド
マリヌー / クルーフ・ストリート オールド・ヴァイン シュナン・ブラン 2022
白 - 辛口シュナン・ブラン100%
南アフリカ/コースタル地方 /ウエスタン・ケープ /スワートランド
評価する
W07
穏やかドライ系 白ワイン
酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | マリヌー |
| 生産地 | 南アフリカ コースタル地方 ウエスタン・ケープ スワートランド |
| 品種 | シュナン・ブラン100% |
| 栽培 | サスティナブル農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:80%ステンレスタンク&20%オーク樽で42日間※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク樽&ステンレスタンク |
