W10
オレンジワイン - 辛口インツォリア50%、グレカニコ50%
イタリア/シチリア州
コス / ラミ 2022
オレンジワイン - 辛口インツォリア50%、グレカニコ50%
イタリア/シチリア州
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W10
渋味&旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
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渋味&
旨味広がる- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | コス |
生産地 | イタリア シチリア州 |
品種 | インツォリア50%、グレカニコ50% |
栽培 | |
醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンク※野生酵母使用 / 熟成:コンクリートタンクで9ヶ月以上 |