白 - 辛口マルサンヌ45%、ユニ・ブラン(トレッビアーノ)30%、クレレット20%、ブールブラン5%
フランス/プロヴァンス地方 /カシー
クロ・サント・マグドレーヌ / カシー ブラン 2023
白 - 辛口マルサンヌ45%、ユニ・ブラン(トレッビアーノ)30%、クレレット20%、ブールブラン5%
フランス/プロヴァンス地方 /カシー
南仏プロヴァンスで白ワインの銘醸地として名高いカシー産。繊細な花のアロマ広がる、ドライでミネラル豊かな白。
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W07
穏やかドライ系 白ワイン
酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | クロ・サント・マグドレーヌ |
| 生産地 | フランス プロヴァンス地方 カシー |
| 品種 | マルサンヌ45%、ユニ・ブラン(トレッビアーノ)30%、クレレット20%、ブールブラン5% |
| 栽培 | オーガニック農法(AB認証)、樹齢35年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※一部、野生酵母使用 / 熟成:ステンレスタンクで9ヶ月間※シュール・リー製法 |