スパークリング - 辛口ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、モスカート・ジャッロ
イタリア/ロンバルディア州
テヌータ・フォルナーチェ / ブッリチーネ プロヴィンチャ・ディ・パヴィア N.V.
スパークリング - 辛口ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、モスカート・ジャッロ
イタリア/ロンバルディア州
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S06
すっきりドライ系 スパークリングワイン
キリッとした酸味を感じる辛口スパークリングワイン。酸は豊富ながら、果実味は控えめなため、味わいとしてはドライな印象で、柑橘系フルーツの香りを主に感じられる。長期熟成されたものはナッツやパンのような香ばしさがプラスされる。
情報
タイプ | スパークリングワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | テヌータ・フォルナーチェ |
生産地 | イタリア ロンバルディア州 |
品種 | ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、モスカート・ジャッロ |
栽培 | ビオディナミ農法、オーガニック農法 |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク+瓶内二次発酵※野生酵母使用 / 熟成:ステンレスタンク |